Pimentón de la Vera Dulce «El Ángel»

El pimentón dulce El Ángel aporta a las recetas el aroma ahumado y el color rojo característicos del Pimentón de la Vera. Su sabor es suave y profundo, sin el picor de otras variedades, por lo que puede utilizarse tanto en platos tradicionales como en elaboraciones cotidianas. Se presenta en lata de 75 gramos, práctica para el consumo habitual en casa, y en bolsa de 500 gramos para quienes lo utilizan con mayor frecuencia.

¿Qué sabor tiene el pimentón dulce? Aunque se denomine dulce, no se trata de un condimento azucarado. El término indica que se elabora con variedades de pimiento suaves, sin el picor propio del pimentón picante. En boca presenta un sabor delicado, acompañado de un reconocible fondo ahumado. Además de condimentar, proporciona a salsas, sofritos y guisos un color rojo intenso y apetecible.