Jamón 100% ibérico sin gluten ni lactosa «Fermín»

16,80€

SKU: 492328

Sin duda alguna es el rey de los ibéricos por su sabor, calidad y proceso de elaboración artesanal. Cortados a máquina, pero con nuestro famoso «corte estilo cuchillo». Es decir, pequeñas lonchas perfectas para crear magníficos platos. Aproximadamente 130 gr.

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Categoría:

Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331 iii), conservadores (E-252 y E-250).

Este producto tiene una curación de entre 36 y 48 meses en secaderos naturales en La Alberca (Salamanca, España), situados a más de 1.100 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

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